【戒糖减肥法】真的有用吗?

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前不久,张韶涵以《歌手》身份回归了大家的视野,除了嘹亮的歌声10年没变,张韶涵更是凭实力展示了自己的冻龄童颜!

1982年生的张韶涵今年已经36岁,但在直播镜头下其容貌及身材丝毫没有留下岁月的痕迹,还是像少女一样肌肤紧致、脸颊红润、身材苗条,网友纷纷表示“36岁的年龄,18岁的颜龄”。



随后张韶涵在微博上发布长文,公开了自己逆生长的秘密,居然是“戒糖”




张韶涵说自己曾经也是不吃甜食会死掉的女孩,但现在她戒掉了所有加工的糖,也就是她说的“不好的糖”。

那不好的糖到底是什么呢? 

简单的说就是添加糖,是额外添加到食物中的糖,包括葡萄糖、蔗糖(砂糖、啡糖)、糖浆等,化学结构上属于单醣及双醣类。



“好糖”则刚好相反,就是天然食物中存在的糖,比如新鲜水果中的果糖、奶类中的乳糖、粮食和薯类中的淀粉。

在她的戒糖准则里,除了含糖饮料、甜点,连特别甜的水果和酸奶也在其中!为什么呢?

 

因为特别甜的水果含糖量也很高,比如荔枝、香蕉、石榴等, 吃进去很容易使血糖快速上升, 导致血液中胰岛素增加,胰岛素会令身体更有效率地储存脂肪,引发肥胖,所以最好选择低糖水果,比如蓝莓、草莓之类的浆果,或者苹果、桃子之类的温带水果。


一般来说,大多数颜色深的水果(如深色果皮的葡萄)比浅色水果(如香蕉和西瓜)含有更丰富的抗氧化剂和更少的糖分。比较推荐的含糖量少的水果有:草莓、葡萄柚、柠檬(水)、樱桃、苹果、火龙果等。


 

再来说说酸奶,酸奶虽然喝着酸,但是一杯酸奶的含糖量基本超过15克,而且口感越好、越厚的酸奶,含糖量越高!所有本汪建议喜欢喝酸奶的小伙伴可以选择无糖希腊酸奶或发酵乳。

 

张韶涵还在文中提到加工糖不止摧毁我们的身材还摧毁我们的皮肤!


因为每克糖含热量约4卡路里,摄取过量无法及时消耗,多余的热量会转化成脂肪这毋庸置疑,但糖份对皮肤也有影响,是真的吗?

糖份对皮肤也有影响

其实糖分对皮肤有影响是有科学依据的,专业术语我们称其为“糖化”。 皮肤糖化其实是糖和胶原蛋白进行的一系列的生物化学反应,糖会让胶原蛋白硬化,还会导致肤色暗沉,肌肤失去弹性,出现皱纹松弛现象。同时,糖化产物还会形成黄色斑块,哪怕用美白产品都很难彻底去除。



所以想要抗老,就绝对不能忽视抗糖化。而最简单有效且便宜的抗糖化的方法还是戒糖!但像张韶涵这样一下子戒掉所有加工糖的方法适合所有人吗?

 

其实抗糖化不是让你彻底截断糖份,而是拒绝人体必需的1500卡热量的碳水化合物和果糖以外的其他绝大多数甜品。世界卫生组织推荐,普通人每天糖的摄入量不超过50克,最好控制在25克以内。其实碳水化合物就是各种不同类型糖的总称,包括单糖、双糖、多糖等, 我们每天摄入的主食、水果最后都会转化为不同种类的碳水化合物。

本汪建议大家不要再多余摄取糖类食品,因为日常人体需要的糖分,从谷物、薯类、根茎类、水果蔬菜和豆类中就足够摄取。


所以对巧克力、蛋糕等大家熟知的高糖食物一定要适量食用!至于要不要戒掉所有加工糖,还是因人而异,根据自己的身体状况决定。


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